為保障節(jié)日期間食品安全，維護市場秩序穩(wěn)定，確保市民度過一個歡樂、祥和、平安的假期，青島市市場監(jiān)督管理局副局長李杰帶隊深入李滄區(qū)，對節(jié)日市場食品安全工作，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)進行了專項督導檢查。

督導組一行首先來到李滄區(qū)一處大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，該市場是青島市重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地之一，節(jié)日期間交易量顯著增加，食品安全風險防控任務(wù)艱巨。李杰副局長實地查看了市場內(nèi)的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等各類食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域，重點檢查了市場開辦方主體責任落實情況、入場銷售者資質(zhì)、進貨查驗記錄制度執(zhí)行情況、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證或產(chǎn)地證明索取情況，以及市場內(nèi)快速檢測室的運行和檢測結(jié)果公示情況。

在檢查過程中，李杰副局長詳細詢問了部分經(jīng)營戶的進貨渠道、銷售價格、儲存條件以及日常管理措施，并隨機抽查了部分在售農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)票證。他強調(diào)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是食品安全的第一道關(guān)口，市場開辦方要切實履行管理責任，嚴把準入關(guān)，建立健全并嚴格落實各項食品安全管理制度；場內(nèi)經(jīng)營者要誠信守法經(jīng)營，嚴格落實進貨查驗和索證索票義務(wù)，確保所售農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可靠。

針對節(jié)日消費特點，督導組重點關(guān)注了消費量大、風險較高的重點品種，如畜禽肉、時令蔬果、鮮活水產(chǎn)品等。李杰副局長要求，市場監(jiān)管部門和市場管理方要加大監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測力度，充分利用快速檢測等技術(shù)手段，及時發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患。對于發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，要依法依規(guī)嚴肅處理，并追根溯源，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

督導組與李滄區(qū)市場監(jiān)管局及市場管理方相關(guān)負責人進行了座談交流。李杰副局長聽取了李滄區(qū)近期食品安全監(jiān)管工作匯報，特別是節(jié)日市場保障措施的部署落實情況。他對李滄區(qū)前期工作表示肯定，并就進一步做好節(jié)日期間食品安全工作提出明確要求：

一要提高政治站位，強化責任擔當。要充分認識節(jié)日期間食品安全工作的極端重要性，以“時時放心不下”的責任感，壓緊壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，形成齊抓共管的工作合力。

二要聚焦重點環(huán)節(jié)，加強風險防控。要緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、大型商超、餐飲單位、農(nóng)村集市等重點場所，聚焦肉蛋奶、米面油、果蔬茶等重點品類，加大巡查檢查頻次和力度，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品以及非法添加、濫用農(nóng)獸藥等違法違規(guī)行為。

三要強化應(yīng)急值守，暢通投訴渠道。要嚴格落實節(jié)日期間值班值守制度，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保一旦發(fā)生問題能夠快速響應(yīng)、妥善處置。要暢通12315等投訴舉報渠道，及時回應(yīng)社會關(guān)切，維護消費者合法權(quán)益。

四要加強宣傳引導，營造共治氛圍。要通過多種形式，廣泛宣傳食品安全知識，發(fā)布消費提示警示，引導消費者科學理性消費，提高自我保護能力。鼓勵社會監(jiān)督，共同營造安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

李滄區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，將嚴格按照市局部署和李杰副局長的要求，進一步細化工作措施，加大監(jiān)管力度，全力以赴抓好節(jié)日市場食品安全各項工作，堅決守住食品安全底線，確保轄區(qū)群眾買得放心、吃得安心。

此次督導檢查，體現(xiàn)了青島市市場監(jiān)管部門對節(jié)日市場食品安全工作的高度重視，通過一線督導，傳導壓力，推動各項監(jiān)管措施落細落實，為筑牢節(jié)日食品安全防線提供了有力保障。